Das Projekt FEBiG („Flüssig-Ei vom Biolandhof in die Großküche“) wurde mit dem IHK-Preis für exzellenten Technologietransfer Neckar-Alb ausgezeichnet. Der Preis würdigt erfolgreiche Kooperationen zwischen Wissenschaft und Praxis, bei denen innovative … Weiterlesen
In unserem Hofladen und in den Verkaufsstellen beginnt der Verkauf unserer bunten Bruderhahn-Ostereier ab dem 24.März 2025.
Bis zum 13. März 2025 kann wieder frisches Bruderhahnfleisch vorbestellt werden. Eine Vorbestellung ist in unserem Hofladen möglich oder per Telefon unter 07472 441098. Ihre Bestellung können Sie am 20. … Weiterlesen
Liebe Kundinnen und Kunden, wir möchten Sie darüber informieren, dass in diesem Jahr 2024 kein weiterer Bruderhahnverkauf mehr stattfinden wird. Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Verständnis. Selbstverständlich werden wir … Weiterlesen
Bruderhahn-Verkostung im Marktladen Am kommenden Samstag laden wir euch herzlich zu einer Verkostung bei unserem Partnerbetrieb DER MARKTLADEN in Tübingen ein! Freut euch auf unsere köstlichen Bruderhahn-Produkte, darunter unser neues … Weiterlesen
Im September 2024 haben wir auf dem Hofgut Martinsberg in Rottenburg am Neckar eine brandneue Verarbeitungsanlage für Bioland Flüssig-Ei eröffnet. Die Produktion läuft bereits, und erste Betriebe aus der Außer-Haus-Verpflegung … Weiterlesen
FEBiG – Die neue Produktionsanlage für Bioland Flüssig-Ei wurde eröffnet Am 23.09.2024 haben wir die erste hofeigene Produktionsanlage für Bioland Flüssig-Ei in Baden-Württemberg auf dem Hofgut Martinsberg eröffnet. Das innovative … Weiterlesen
Am 15. Juli 2024 kam Herr Jochen Braasch von GustoRegio zu uns auf das Hofgut Martinsberg zu Besuch. Sein Ziel ist es, Restaurants, Händler, Verarbeiter und Direktvermarkter in der Region … Weiterlesen
FEBiG – Vor einem Monat erhielten wir die Baugenehmigung – seitdem ist viel passiert. Das Fundament wurde gegossen, Leitungen gelegt und nun steht endlich der Container bzw. vier Containerelemente, die … Weiterlesen
„Was ackern die denn da?“ Hofgut Martinsberg – Ökologischer Landbau im Neckartal Zu Gast im Salzstadel in Tübingen (Madergasse 7, 72070 Tübingen) wird Severin Hauenstein am kommenden Samstag Abend das … Weiterlesen